Le Festival du Cous Cous à San Vito Lo Capo

À San Vito Lo Capo (TP), fin septembre, se tient le Cous Cous Fest : un rendez-vous annuel dédié aux cultures et traditions gastronomiques de la Méditerranée. Un événement international placé sous le signe de l’intégration, de la bonne musique, du divertissement et de la bonne cuisine. Une tradition dont San Vito Lo Capo et toute la Sicile peuvent être fiers ! Le festival dure un peu plus d’une semaine. Une occasion vraiment « savoureuse » de découvrir ce merveilleux territoire de la province de Trapani, avec sa mer cristalline, ses plages blanches, entouré de deux réserves naturelles qui le rendent vraiment unique.

Cous Cous Fest : un voyage de saveurs à San Vito Lo Capo

San Vito Lo Capo, ce petit coin de paradis sur la côte nord-ouest de la Sicile, se transforme fin septembre en cœur battant de la Méditerranée : San Vito Lo Capo accueille le Cous Cous Fest, l’un des événements gastronomiques et culturels les plus attendus d’Italie. Mais le Cous Cous Fest n’est pas seulement une affaire de gastronomie : c’est un hymne à la rencontre des peuples, une célébration de la diversité, de la convivialité et du dialogue.

Chaque soir, le village s’anime avec des concerts gratuits, des spectacles de théâtre, des rencontres littéraires et des shows culinaires. Sur scène, des artistes italiens et internationaux comme Mahmood, Max Gazzè, Carmen Consoli et Noemi se sont produits, transformant San Vito Lo Capo en une scène à ciel ouvert.

Et entre une dégustation et l’autre, on se perd dans les ruelles du village marin, on se promène sur le front de mer ou on se détend sur la célèbre plage « caraïbe », où le coucher de soleil embrase le ciel de nuances orangées et rosées.

La célébration du Cous Cous : curiosités et compétition gastronomique

Le cous cous est un plat humble et ancien, né parmi les dunes du Maghreb et arrivé, à travers des siècles d’échanges et de migrations, jusqu’aux côtes siciliennes. À San Vito Lo Capo, ce plat devient le protagoniste absolu : chaque pays participant propose sa version, du cous cous tunisien au marocain, en passant par des réinterprétations gourmet avec des ingrédients italiens, exotiques ou végétariens.

Pendant le festival, la compétition gastronomique internationale met aux prises des chefs venus du monde entier, qui s’affrontent devant un jury d’experts (et un public affamé !) pour le titre de meilleur cous cous du monde.

Séjourner à San Vito Lo Capo

San Vito Lo Capo est une destination touristique incontournable, non seulement pour ses beautés naturelles, mais aussi pour l’accueil chaleureux de ses habitants. Ce n’est pas seulement un lieu magnifique pour séjourner, mais aussi une expérience inoubliable à vivre.

On y trouve de nombreux hôtels et bed & breakfast, mais aussi des villas et appartements à louer.
Et dans ce large panorama d’accueil, ce sont les établissements de la Geocharme Luxury Collection qui font la différence :

• Hotel Capo San Vito, directement sur le sable blanc, en plein village, pour descendre à la mer directement depuis la chambre et se promener à pied entre les ruelles aménagées pour le Cous Cous Fest ;

• Araja Villa & Suite, à 3 km du village, nichée dans un jardin luxuriant. À seulement 2 minutes en voiture pour rejoindre le village, mais un havre de tranquillité quand vous le souhaitez ;

• Enfin, le Baglio La Porta, à 7 km du village, à l’entrée de la Réserve du Zingaro. Une oasis de bien-être pour ceux qui veulent se relaxer dans la piscine à débordement avec vue imprenable sur la mer, mais aussi pour ceux qui désirent profiter de l’effervescence de San Vito Lo Capo, accessible en voiture.

Alors, bienvenue à San Vito Lo Capo et bon Cous Cous Fest !