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Passione per la Cucina

L'Esperienza del gusto autentico e sano

 

Negli hotel della Collezione Geocharme, la particolarità della Cucina è soprattutto l'utilizzo di alcuni prodotti della nostra Azienda Agricola Biologica Canalotto Farm:

  • - l’Olio extravergine d’oliva Nocellara, proposto a tavola con la degustazione e utilizzato in cucina a cotto e a crudo sui piatti del Menu
  • - la Frutta fresca, in base alla stagione: le arance, i limoni, i lime, i pompelmi, ma anche il mango e l’avocado. Tutto biologico di Sicilia. A colazione, a fine pasto, ma anche sotto forma di spremute e centrifugati
  • - il Miele di zagara e mango e la Marmellata Orange&Tangerine, a colazione, oppure in alcuni piatti proposti dallo chef e in alcuni cocktail al bar, dove troviamo anche le nostre Olive Nocellara in salamoia.

Prodotti coltivati con il metodo dell’agricoltura biologica nella nostra azienda agricola Canalotto Farm. Per un’esperienza di ospitalità che propone prodotti sani, a chilometro zero, dall’inconfondibile sapore che deriva dal sole di Sicilia e da un’agricoltura biologica.

Esplora il sito www.canalottofarm.com per maggiori informazioni su Canalotto Farm e sullo shop online dei prodotti biologici coltivati in azienda.

Nei nostri Ristoranti, gli Chef vi proporranno esperienze culinarie raffinate, in ambienti esclusivi e panorami indimenticabili.

 

Le Location dei nostri Ristoranti

Ristorante Jacaranda

Hotel Capo San Vito - San Vito Lo Capo (TP)

Ristorante Jitan

Baglio La Porta di San Gerardo - San Vito Lo Capo Riserva dello Zingaro (TP)

Ristorante La Quercia

Vallegrande Nature Resort - Cefalù Sant'Ambrogio

Ristorante Aromi

Hotel Federico II Central Palace - Palermo

Insula Mediterranean Mood

Pietra d'Acqua - Sampieri (RG)

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